Coudre un sac à pain en lin avec coulisse ou rabat
Pour coudre un sac à pain, le lin est le tissu de référence : il laisse respirer la croûte, absorbe l'humidité et se lave facilement. Pour un pain rond ou une miche, coupez un rectangle de 40 x 90 cm, pliez-le en deux, cousez les côtés en couture anglaise, formez un fond plat de 10 cm en cousant les coins, puis faites une coulisse en haut avec un cordon en coton. Pour deux baguettes, prenez un rectangle de 30 x 150 cm et fermez le sac par un simple rabat. Lavez le lin avant de couper : il rétrécit nettement au premier lavage.
Un sac à pain en tissu remplace les sachets en papier du boulanger, et se lave avec le linge de cuisine.
Notre sélection en bref
Sommaire 6 parties
Le matériel
Coulisse
FloraHome cordon coton naturel 4 mm x 100 m
Idéal pour fermer le sac à pain avec un cordon en coton
Le cordon naturel pour fermer les sacs en tissu.
- Matière
- 100 % coton naturel
- Diamètre
- 4 mm
- Longueur
- 100 m
- Conditionnement
- Bobine
Points forts
- Coton naturel assorti au lin
- De quoi faire beaucoup de sacs
Points faibles
- Grande bobine
Coupe
Fiskars Classic ciseaux à tissu 25 cm
Idéal pour couper le lin bien droit
Les ciseaux de coupe pour les grands rectangles.
- Longueur
- 25 cm
- Lames
- Acier inoxydable
- Main
- Droitier
Points forts
- Coupe nette du lin
- Lames longues
Points faibles
- Modèle pour droitiers
Les dimensions
| Pain | Rectangle à couper | Sac fini |
|---|---|---|
| Miche ou pain rond | 40 x 90 cm | Environ 35 x 35 cm, fond de 10 cm |
| Une baguette | 20 x 150 cm | Environ 17 x 70 cm |
| Deux baguettes | 30 x 150 cm | Environ 27 x 70 cm |
| Pain de mie | 35 x 80 cm | Environ 30 x 30 cm, fond de 12 cm |
Coudre le sac à pain rond pas à pas
- Lavez et repassez le lin, puis coupez le rectangle.
- Pliez en deux, envers contre envers, et cousez les côtés à 5 mm, en vous arrêtant à 6 cm du haut d'un côté.
- Recoupez les marges, retournez sur l'envers et cousez à 7 mm : c'est la couture anglaise.
- Formez le fond : aplatissez chaque coin du bas en triangle, couture au milieu, et cousez à 5 cm de la pointe, perpendiculairement à la couture.
- Repliez le haut de 1 cm puis de 3 cm et piquez près du pli pour la coulisse.
- Passez le cordon et nouez les extrémités.
Le sac à baguettes à rabat
Pour les baguettes, cousez un long tube fermé en bas, et laissez 20 cm de tissu en plus en haut d'un seul côté : ce rabat se replie sur l'ouverture et protège le pain sans coulisse. Un ruban cousu au rabat permet de l'enrouler et de le nouer.
Entretien
Secouez le sac après chaque usage pour retirer les miettes, et lavez-le régulièrement avec le linge de cuisine. Laissez-le bien sécher avant d'y remettre du pain, pour éviter les moisissures. Le lin supporte un lavage chaud selon la qualité du tissu : suivez les indications du vendeur.
Pour le geste de la couture anglaise, voir notre tutoriel de la couture anglaise, et pour le lin, celui pour coudre du lin. Pour les courses, voir aussi comment coudre un sac à vrac. Le lin textile et ses propriétés sont présentés sur Wikipédia.
Questions fréquentes
Quel tissu pour un sac à pain ?
Le lin est le plus adapté : il respire, absorbe l'humidité et garde la croûte croustillante plus longtemps qu'un plastique. Un coton épais ou un métis lin-coton conviennent aussi. Évitez les tissus synthétiques ou enduits, qui gardent l'humidité et ramollissent le pain.
Quelles dimensions pour un sac à pain ?
Pour une miche, un rectangle de 40 x 90 cm donne un sac d'environ 35 x 35 cm avec un fond plat. Pour deux baguettes, 30 x 150 cm donnent un sac long d'environ 70 cm. Adaptez la taille au pain que vous achetez le plus souvent, en gardant de l'aisance pour le glisser facilement.
Comment éviter que le sac à pain s'effiloche ?
Faites une couture anglaise sur les côtés : les bords sont enfermés dans la couture et ne s'effilochent pas au lavage. À défaut, surfilez les marges au zigzag ou à la surjeteuse. Le lin s'effiloche beaucoup : ne laissez aucun bord brut à l'intérieur du sac.
En pratique
Un lin lavé, un rectangle adapté au pain, une couture anglaise, un fond plat et une coulisse en cordon de coton : le sac à pain se coud en une heure et garde le pain mieux qu'un sachet.
Écrit par Antoine S.
Antoine S. est un particulier qui compare les machines à coudre, surjeteuses et brodeuses à partir des fiches des fabricants, des retours d'utilisateurs et de l'usage réel à la maison, pour aider chacun à bien choisir.